茶痴 - 2008-3-10 23:37:00
周五给云南的哥们打了电话，说景迈的生态乔木春茶已经下来了，古树的刚发芽不久，还没下来呢。等不及了，恐吓他寄二两先给我尝个鲜儿，哈，今天收到快递，开汤和大家分享。
喝起来香气纯高，苦涩味道不重，回甘很快，喉咙后部和舌底爽甜，两颊生津，挺好喝的哦。
干茶
叶底挺好看，比较肥厚
汤色有点发绿
天青杯子有点失败，影响汤色的效果了
最大的一片叶子，和手的比例
叶脉
再来一张带芽的
非雾非花 - 2008-3-11 0:36:00
[quote=茶学徒,2008-3-11 0:20:10]这骗叶子怎么这么红？[/quote]
是捂到了吧？
blackstar - 2008-3-11 1:27:00
我怎么看不到图片
边学茶边做茶 - 2008-3-11 1:37:00
[quote=茶学徒,2008-3-11 0:20:10]这骗叶子怎么这么红？[/quote]
这种情况好像在景迈是常有的事.
茶痴 - 2008-3-11 8:11:00
[quote=壶涂茶,2008-3-11 1:10:30]那手上的是啥珠珠[emy19][/quote]
呵呵，手上戴的是琥珀念珠，108颗。抚顺花珀+波罗的海血珀隔珠，那个小葫芦是蜜腊
茶痴 - 2008-3-11 8:13:00
[quote=边学茶边做茶,2008-3-11 1:37:08]
这种情况好像在景迈是常有的事.[/quote]
是啊，发红就是因为杀青不及时，有点捂到了。
石昆牧 - 2008-3-11 11:06:00
茶樹齡應該不大
前幾天才與101公司蔡總通電話
多數古樹還沒有發芽
茶樹齡越小
發芽越早!
苍梧古郡 - 2008-3-11 11:11:00
[emx1]茶色、汤色都不错，今年看来好茶不少。
乌爨蛮 - 2008-3-11 11:31:00
[quote=石昆牧,2008-3-11 11:05:47]茶樹齡應該不大
前幾天才與101公司蔡總通電話
多數古樹還沒有發芽
茶樹齡越小
發芽越早![/quote]
了解，
茶痴 - 2008-3-11 16:45:00
[quote=乌爨蛮,2008-3-11 10:21:28]茶园茶？树龄多少？[/quote]
是生态茶园的大树，台地茶。树龄在几十年左右
[edit]2008-3-11 16:47:47[/edit]
茶痴 - 2008-3-11 16:47:00
[quote=石昆牧,2008-3-11 11:05:47]茶樹齡應該不大
前幾天才與101公司蔡總通電話
多數古樹還沒有發芽
茶樹齡越小
發芽越早![/quote]
还是石老师眼光老辣，呵呵。
舞飛兔 - 2008-3-11 17:23:00
像這種毛茶.可以陳放嗎?會不會越來越好?[emy19]
茶痴 - 2008-3-11 17:46:00
[quote=舞飛兔,2008-3-11 17:22:54]像這種毛茶.可以陳放嗎?會不會越來越好?[emy19][/quote]
可以是可以，不过存储比较占地方，成本也高，干吗不压成饼存放阿
石昆牧 - 2008-3-11 17:59:00
[quote=茶痴,2008-3-11 16:47:17][quote=石昆牧,2008-3-11 11:05:47]茶樹齡應該不大
前幾天才與101公司蔡總通電話
多數古樹還沒有發芽
茶樹齡越小
發芽越早![/quote]
还是石老师眼光老辣，呵呵。[/quote]
呵呵
您抬舉了
判斷正確
不只依賴自己的經驗
還是需要大量的即時資訊與知識
以今年為例
氣候異常導致茶樹生長期提早
多早
就要以現在資時資訊配合
台地茶於08年一月初第一採
如此氣候類推
小喬木荒地茶應於三月份開始採摘
百年古樹應於三月下旬開始
五百年以上古樹則應於四月中旬
現在的景邁小喬木(景邁村與芒景村交界處)
也應該才剛開始大量採摘
禅茶一味 - 2008-3-11 23:26:00
敢情还是位信佛的人！
舞飛兔 - 2008-3-12 11:42:00
[quote=茶痴,2008-3-11 17:46:11]
可以是可以，不过存储比较占地方，成本也高，干吗不压成饼存放阿[/quote]
瞭解..[emc22]
石昆牧 - 2008-3-13 12:36:00
[quote=露娜,2008-3-12 18:43:28]茶樹齡越小
發芽越早!
又学到了[/quote]
呵呵
學到了......知道原因嗎?
非雾非花 - 2008-3-13 14:39:00
[quote=石昆牧,2008-3-13 12:35:57][quote=露娜,2008-3-12 18:43:28]茶樹齡越小
發芽越早!
又学到了[/quote]
呵呵
學到了......知道原因嗎?[/quote]
报告
我不知道呢
少庄主 - 2008-7-22 1:05:00
原帖由 石昆牧 于 2008-3-11 11:06:00 发表
茶樹齡應該不大
前幾天才與101公司蔡總通電話
多數古樹還沒有發芽
茶樹齡越小
發芽越早! |
路过看到！
不敢苟同！
发芽早晚与树龄相关？？？？？？？？？
头一次听说，愿闻其祥！
还请赐教！
taiping - 2008-12-17 21:32:00
学习了
没意思 - 2008-12-19 13:39:00
我也想知道原因......:_onion10:
hguanjun - 2009-5-19 11:29:00
受教了
鱼乐余乐 - 2009-5-19 11:35:00
手上带的是砗磲吗？:_onion5: