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国际有机茶品“木饼”---2006年优质景迈古树茶! [复制链接]

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银光图片
茶品名称:木(饼)---石昆牧先生定制茶系列
品   牌:601
年   份:2006年
制   程:生茶
重   量:357克
生长形态:栽培型古树茶
茶   区:景迈、 芒景茶区

澜沧裕岭一有限公司(101公司)介绍

    2002
年,大陆茶叶市场开始关注普洱茶,而对于栽培型野生茶(古茶树)尚未重视与了解。美籍台商蔡林青先生至思茅市澜沧县景迈芒景村考察,深觉古茶树林区是瑰宝,以一位茶人对茶的执着,蔡先生决定保护古茶树,免受砍伐与破坏。于20034月第六届中国茶交易会期间,以美商101公司名义与澜沧县人民gov-ern-ment签订合约,对景迈芒景千年万亩古茶园进行保护与适度开发,同时依法注册成立独立外资公司。
      101公司为积极有效保护历尽沧桑的文化遗产-古树茶的前提下,对古茶树进行限量之科学采摘,并于2004年通过美国、欧盟、日本三国之国际有机认证,限量生产有机茶品。此举使101公司成为中国唯一获得三个国际有机认证之茶叶公司,其中包含原料产地有机认证,以及生产加工厂有机认证。厂内设施为最先进茶叶加工设备,配合蔡先生家传三代的制茶观念与技巧,目前生产普洱茶、东方美人、乌龙茶等近二十个品种茶品,主要销往美国、德国、香港、台湾等。101公司精致生产与有机茶品概念,往后将影响国内普洱市场,成为未来市场先驱。

茶品基本资料:
茶    名:2006景迈有机茶  601---
年    份:2006
重    量:357公克
厂    方:澜沧裕岭一古茶园开发有限公司
生    熟:生茶
茶    种:云南大叶茶
生长型态:栽培古树茶
茶菁拼配:2005年谷花--50
                    2006
年春茶--50
茶菁级数:一心一叶 , 一心两叶
茶菁颜色:黄绿.墨绿色
茶菁香气:甜香
茶    区:景迈山古树茶区
出 厂 量:一吨

茶品评鉴:
茶菁外观:条索分明
外    型:工整美观
汤    色:黄红清亮
香    气:(1)层次变化:明显

                 (2)留存度:优
口    感:(1)刺激性:中等

                 (2)回甘度:优
叶    底:茶菁完整柔韧度优。
                      ——源自石昆牧先生大陆新浪博客http://blog.sina.com.cn/kmhc

茶品图片:

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温馨提示:
普洱老茶因仓储年份较久,因此会导致一些无法避免的问题,例如包装纸存在一定的风化破损,或因仓储压力导致茶品出油,造成包装纸表面出现油渍等现象,这也是岁月赋予老茶的特色,同时也是普洱老茶不可避免的特点,敬请广大茶友了解注意。



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先喳喳,再查查,然后茶茶...
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@石昆牧(石老师)
學習學習製程與倉儲關係。此茶為2006年我以2005、06年景邁古樹拼配,因2005年原料為重揉,與06年正常揉法拼配。蒸壓時時間稍長,導致05年原料茶漬滲出內飛,甚至滲出包裝紙表面。還可從餅面光亮,茶湯清亮,葉底正常,了解茶品並未受潮。
3月19日 14:04来自iPhone客户端

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专营石昆牧先生历年定制茶及收藏茶、老一厂紫砂壶、万大酵素及优质沉香
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2006木饼入口第一印象香气沉稳,香气融入水中,内敛平稳,细细绵绵的在口腔中扩散开来,呼吸之间幽香萦绕;茶汤厚实细滑,舌面重压感明显,饱满扎实,韵深,留存度好

陈香味明显,这种味道,有的茶友形容为类似木质化的香气,有的茶友形容为类似药香的感觉....

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