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【茶学入门】辨识古茶树 真的眼见为实??? [复制链接]

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银光图片
    一般而言,我们在辨识古茶树时,最为直观的指标往往是树干的直径、树冠的宽幅和茶树的高度。那么这种依靠外观的判别是否一定准确呢?

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    上图为老班章和南糯山茶王树,或许是许多茶友心目中标准的“古茶树”。

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    上图系近日石昆牧老师与经典普洱团队于勐宋茶山考察生态环境时所拍摄。图一低矮的、仅有半人多高的纤细茶树,相比大多数人都会认为它是小树茶无疑;而图二这两株茶树则会被认为是树龄更高的古树茶。

    实际上,经过与当地茶农求证,这些茶树都是同龄的!

    茶农介绍,这些茶树都是当年家中长辈种植,树龄都有百余年,应该都是正儿八经的古树茶。但两者的微观生态环境有所区别,图一的茶树附近杂树众多,在高大的树木遮盖之下茶树接收光照过小,以至于发育缓慢。而图二的茶树所处区域恰好在道路旁边,接收阳光较多,经过百多年下来竟产生如此差距。此时,显然若是仅仅通过外观判断是无法得出准确结论的。“眼见”未必“为实”。

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      对于茶友而言,与其纠结于茶树树龄、山头村寨等表面因素,将关注点集中在茶品品质上,或许是个更好的选择。相对于制茶过程中的种种变量,最终固化于茶品之中的品质才是饮茶者最终追求的根本所在。
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又学到了
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学到新东西,真的要理论联系实际!!!!
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很有道理!谢谢石老师的分享!
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但愿有一天可以上茶山学习
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回复 8楼喜之郎的帖子

本月25日石昆牧老师会在贺开古茶山实地教学-古树茶之缘起,是个不错的学习机会哦
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