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【修学课程】茶心之旅——石昆牧老师古树茶缘起•贺开篇 开放报名中 [复制链接]

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银光图片

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野生茶—古树茶—生态茶—台地茶……


号级茶—印级茶—七子饼—现代古树普洱茶……


原料—制作—仓储—冲泡……


    关于普洱茶,有太多的种种令人迷惑,但这也正是让爱茶之人沉醉其中的理由。现在,一场从未有过的修学之旅将为茶友解开心头的疑惑。

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    茶心之旅——石昆牧老师古树茶缘起·贺开篇即将于2015年4月25日于贺开古茶山展开,现在面向各界爱茶之人开放报名。

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    从茶树的种植管理到茶品的制、仓储,从百多年前的号级古董茶到现代古树普洱茶,从茶品的冲泡、品饮到品评鉴别,授课内容涵盖范围极广。如此庞大的课程,业界唯有石昆牧老师以他广博的知识深度、经年事茶的资深经历、渊博精深的专业深度和严格的道德操守,可以确保授课的质量与真实。

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    由石昆牧老师,在贺开古茶山中实境教学,如此珍贵的学习机会实属难得。本次课程绝无任何矫揉浮华的空洞内容,所有授课内容直指茶之本真,力图还原普洱茶的本来面目。故而尤其适合真心热爱普洱茶的爱茶之人。

课程主办:石昆牧经典茶文化
课程时间:2015年4月25日10:00~~4月26日17:00
课程地点:西双版纳 贺开古茶山滇南古贺3号庄园  
4月25日9:30于贺开滇南古贺3号庄园集合


课程内容:
1、普洱茶概论:历史沿革、工艺制程、仓储转化。
2、古树茶之缘起:古树茶历史掌故、管理、采摘、制作等。
3、普洱茶品饮之道:普洱茶冲泡方法、品饮方法、不同产地、年份、仓储、工艺的茶品品饮对比。
4、古茶园实境教学:石昆牧老师古茶园现场讲解印证。
5、古树茶制作:学员亲手采制古树普洱茶一份。

交通方式:由学员自行解决,可由勐海县至勐混镇214国道水泥路直到贺开村委会门前,上弹石路至17公里(里程碑)停车场即到,全程约45分钟

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报名及咨询方式:
电话报名,支付课程费用并确认后获得上课资格。
注:本次课程仅限20席,先报先得,额满即止
课程费用:3000元/人,包含全部课程;每人可采制百年古树茶一份;4月25日午餐、晚餐、住宿(古茶庄园帐篷,每人一顶),4月26日早餐、午餐。
支付方式:银行转账
银行账号:6227 0000 1094 0051 081(建设银行)
账户名称:薛薇
报名联系人:单先生
报名电话:13811993561

注意事项
1、本次课程内容涉及一定的专业深度,为确保教学质量,推荐具备一定普洱茶基础概念的茶友报名。
2、茶山地形地貌复杂,在古茶庄园和古茶山活动时,需听从安全指引。
3、爱护环境,禁止诸如随地丢弃垃圾、攀折茶树、私自采摘鲜叶等破坏茶山生态与茶树的不文明行为。
4、4月25日晚提供古茶庄园帐篷住宿(含寝具),学员请自备盥洗用品。

师范简介:

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    石昆牧老师,知名普洱茶人。首届“全球普洱茶十大杰出人物”,并受聘为云南普洱茶协会顾问、云南普洱茶认证中心首席专家。创建经典普洱体系,致力于推广正向之普洱茶文化。以丰富渊博的茶品知识、精湛入微的品鉴能力、独步业界的拼配能力和“于无疑处有疑”的治学精神在普洱茶领域享有极高声誉。



贺开古茶山简介:

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  贺开古茶山位于勐海县东南部,北面为南糯山茶区,东邻拉达勐水库,西面俯望勐混坝子,是云南省迄今保存较好、连片古茶园最大的古老茶山。贺开古茶山海拔1400米~1700米之间,土壤以红壤、棕红壤为主,少数民族寨不少,古茶园主要分布在曼迈、曼弄二寨,面积约9000多亩。

——转自石昆牧老师著《经典普洱名词释义》

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本次课程绝无任何矫揉浮华的空洞内容,所有授课内容直指茶之本真

石昆牧老师将会亲自指导学员,茶山实地授课,还原普洱茶的本来面目。欢迎对普洱茶有兴趣的朋友参加

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以前是針對經銷商才說明的專業內容,包含茶葉製作細節,萎凋、殺青、揉捻、曬乾,以及沖泡等。此次對外公開,是未來更深入內容的開始,希望來參加的茶友已經對普洱有一定認知!
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有心的,就來吧!
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好难得的课程,想参加的朋友们要早些报名哦

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石老师又要开课了,
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呵呵,是的,欢迎来参加

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@石昆牧老师
到達賀開,準備明天茶心之旅。十幾人齊聚

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@石昆牧老师
賀開傳習班,晚餐。

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@经典普洱公共资讯
今日晨起,石昆牧老师即带领传习班全体学员前往古茶园进行现场教学。石老师就茶树的品种分类,生长生态环境,养护保育等方面结合茶园实境进行讲解,学员亦在指导之下从正确的鲜叶采摘方法开始学习普洱茶的制作工艺。茶心之旅,正式开启

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