〖经典普洱〗〖茶友栏〗茶友推荐推荐茶品 ]刚刚淘到一款很有意思的茶,开汤和大家分享(06年景真茶厂--荷香蜜韵)

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]刚刚淘到一款很有意思的茶,开汤和大家分享(06年景真茶厂--荷香蜜韵)

]刚刚淘到一款很有意思的茶,开汤和大家分享(06年景真茶厂--荷香蜜韵)

最近刚刚接受朋友的推荐,淘了一款很有意思的茶,06年景真茶厂的“荷香蜜韵”,开汤之后,觉得非常有特点,特地上图和大家分享。顺便请各位老师点评。
一、外包装

二、茶饼表面

三、茶饼背面,压得比较紧,刀砍斧剁,暴力开茶~~~ :)

四、清水泥小异瓢,100cc,白釉紫砂杯,准备开汤喽~~~

五、第3、4、5泡混合茶汤

六、开泡、水烘法加温,前六泡5~7秒出汤,一共6泡的汤色,大家欣赏下

七、六泡之后的叶底,发酵较轻,叶底相当的有活性


此茶略有别于传统“勐海味”,前六泡荷香清雅,层次变化明显,回甘很好,8泡后蜜香显现,汤滑水甜。估计可能跟发酵程度控制的好有一定关系,相对来说,梗拼配的多一点,所以茶汤比较厚滑,我也不是很懂。可惜石老师不在北京,要不然请石老师品尝点评一下。
 

Re:]刚刚淘到一款很有意思的茶,开汤和大家分享(06年景真茶厂--荷香蜜韵)

沙发[emc14]
 

Re:]刚刚淘到一款很有意思的茶,开汤和大家分享(06年景真茶厂--荷香蜜韵)

[emz8][emz13]
 

Re:]刚刚淘到一款很有意思的茶,开汤和大家分享(06年景真茶厂--荷香蜜韵)

名字很好听。不过名不符实。

按照我的理解,最起码茶箐的等级要在一级以上吧。
滋味另当别论。
 

Re:]刚刚淘到一款很有意思的茶,开汤和大家分享(06年景真茶厂--荷香蜜韵)

没有喝过......
 

Re:]刚刚淘到一款很有意思的茶,开汤和大家分享(06年景真茶厂--荷香蜜韵)

没见过,喜欢LZ沏茶的那把壶
 

Re:]刚刚淘到一款很有意思的茶,开汤和大家分享(06年景真茶厂--荷香蜜韵)

[quote=乌爨蛮,2008-2-11 21:27:52]名字很好听。不过名不符实。

按照我的理解,最起码茶箐的等级要在一级以上吧。
滋味另当别论。[/quote]

呵呵,乌兄,我个人倒是认为一级以上的茶箐用来做熟茶并不太好。太嫩,后期可转化的范围相对比较单一。
胡言胡语,说错误怪
[edit]2008-2-11 22:43:20[/edit]
 

Re:]刚刚淘到一款很有意思的茶,开汤和大家分享(06年景真茶厂--荷香蜜韵)

新出的熟茶带有荷香,我在06年的时候曾喝过一批05年的老同志熟砖是带荷香的.请问石老师新制的熟茶是怎样带有荷香的?
 

Re:]刚刚淘到一款很有意思的茶,开汤和大家分享(06年景真茶厂--荷香蜜韵)

[quote=乌爨蛮,2008-2-11 21:27:52]名字很好听。不过名不符实。

按照我的理解,最起码茶箐的等级要在一级以上吧。
滋味另当别论。[/quote]

我倒是觉得,如果口感如茶痴兄所描述,先出荷香后出蜜香的话,倒也名副其实呢。
 

Re:]刚刚淘到一款很有意思的茶,开汤和大家分享(06年景真茶厂--荷香蜜韵)

[quote=茶痴,2008-2-11 18:05:53]最近刚刚接受朋友的推荐,淘了一款很有意思的茶,06年景真茶厂的“荷香蜜韵”,开汤之后,觉得非常有特点,特地上图和大家分享。顺便请各位老师点评。
一、外包装

二、茶饼表面

三、茶饼背面,压得比较紧,刀砍斧剁,暴力开茶~~~ :)

四、清水泥小异瓢,100cc,白釉紫砂杯,准备开汤喽~~~

五、第3、4、5泡混合茶汤

六、开泡、水烘法加温,前六泡5~7秒出汤,一共6泡的汤色,大家欣赏下

七、六泡之后的叶底,发酵较轻,叶底相当的有活性


此茶略有别于传统“勐海味”,前六泡荷香清雅,层次变化明显,回甘很好,8泡后蜜香显现,汤滑水甜。估计可能跟发酵程度控制的好有一定关系,相对来说,梗拼配的多一点,所以茶汤比较厚滑,我也不是很懂。可惜石老师不在北京,要不然请石老师品尝点评一下。[/quote]

三月初
我就過去北京!
 
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