昌泰茶行的易武鑫昀晟

這是石老師大約在05年做的茶,是在昌泰茶行訂製的鑫昀晟系列茶,這”鑫昀晟”三個字是他三個兒女名字中各取一個字集合而成,以取相承接代之意,本來嘛,普洱茶就有越陳越香的流傳,這茶如果效法紹興女兒紅,把它窖藏個18年等到女兒出嫁時再來取用,說不定倒也是一樁喜事佳傳,只不過現代人晚婚,這18年之期恐怕翻一倍時間也不一定成事….既然如此,乾脆就拆來喝了俐落些!!

誰教”先上車後補票”也是一種流行!!

看的出來,這茶早被我”上車”過了,但是先聲明,我這車,上完之後是有補票的----事實上我一開始就補了好幾筒的票----所以我這車是上的心安理得,最討厭的是有些人喜歡”喝了再上”,”上了又喝”,”喝完就下”,票都不補….下了之後雲淡風清連個起碼的成長紀錄也沒有,茶就沒了,這種專門摧殘幼苗的老饕客,我無言以對.

多說無益,開湯吧

據石老師說, 鑫昀晟系列是他在昌泰最高等級的定製茶品,我屈指一數,確實他的鑫昀晟產品種類不多,05年的鑫昀晟系列我收集到兩餅茶,一餅是易武鑫昀晟,另外一餅是班章鑫昀晟,兩餅我偶爾都喝,速度一般的快,也說不出誰好誰壞.

使用的茶壺是我最近比較滿意的收藏,據說是70年代的宜興紅泥五形壺,這一隻是五形壺之一-----太監,我原本對”太監壺”沒有甚麼好感的,那種下垂的嘴型有點討人厭,不過唯獨喜歡這一隻!!!他的燒結溫度很高,作工精巧,尤其他的蓋緣修整的很有味道,整個壺身摸起來很有溫潤的玉感.極品來的!!!

茶湯一開,茶水呈現亮紅色,我的拍照技術不佳,不知為甚麼照片呈現出來的顏色偏亮,茶湯偏淡,連茶壺也亮了起來,實際顏色應該再暗紅一些的,懶的修圖了,各位茶友們只好自己想像了

品茶湯,發覺湯水似乎已經慢慢沒有了新味,取代而來的是先前沒有的果香!!頓時心理突的一跳,這果香並非市面上所說的熟果香,味道偏淡些沒有熟果香那般濃郁,卻肯定是先前沒有的…茶湯香甜不減,雖然多喝仍然感到刮胃,但是前三泡的表現不差,頗有品飲的樂趣,

[quote=ulumochi,2008-2-26 14:08:02]


誰教”先上車後補票”也是一種流行!!

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时代



[emy18]

葉底較雜,是石老師的獨門拼配

葉底較雜,是石老師的獨門拼配
这是技术

[quote=大张,2008-2-26 17:00:59]葉底較雜,是石老師的獨門拼配
这是技术[/quote]

我是和大樹純料來比對,事實上葉底算是漂亮的
特此說明