[分享]首批綠大樹沱
首批綠大樹沱
為何稱作「首批」而不是寫上年份？這篇文章寫出來又有人要罵翻了，因為我一直強調市場上所謂「99綠大樹」是2000年3－5月所生產的，且不是所謂的「黑票」，第一批應是「紅、藍票」，「黑票」應是2003年的茶品。還有另一觀點，這幾批古樹茶綠大樹的茶菁產區從葉底與口感判斷並非易武，而是南糯山。以現在2007年的現在，1999、2000或2003年並非那麼重要，哪裏的茶菁，也並非代表絕對的優劣，我只是把自己的觀點在博客上說出，至於其它的，由他人說。
1999年8月由深圳富華分公司的業務員太先生與大渡崗李廠長訂製「元寶茶」，取用易武栽培型古茶樹為原料壓制。或許當時李廠長認為那樣的茶菁不好看，所以拼了大渡崗的茶菁。但因此太先生不滿意，另請大渡崗陳科長緊壓另一批，名為「易昌號」；此批茶共生產三批，1999年10月、12月，與2000年農曆年前最後一批，共約750件。最後一批生產完，廣州茶商葉先生希望購買「易昌號」，但太先生告知已經全數銷售完，葉先生才另行至勐海茶廠訂製，以自己收購茶菁進行加工，此為勐海茶廠歷年來首批「來料加工」。因當時易武古樹茶已全數為太先生與陳先生委託周先生（現任茶廠廠長）全數收購，並沒有多數股數茶菁外流，當時易武古樹茶產量甚低。這段歷史，也是判斷綠大樹應是2000年製作，且非易武古樹茶的另一佐証。
2001年，我至昆明考察巧遇葉先生，在飛機上與後來在其廣州店舖中，我陸續提問有關市場茶品（因葉先生是經營普洱茶的先驅，許多知名茶品多由他經銷或訂製）。其中對於首批綠大樹，當時對於此茶品還未被注意，葉先生有告知此批茶品共生產餅、磚、沱共七百件（我至今未見綠大樹磚），內飛上的紅、藍蓋印均是同一批，不分先後與茶菁。
得以上資訊，我才知道「首批綠大樹」應是2000年初生產，因是春茶茶菁，故茶菁細嫩、香揚水甜、苦澀能化，標準南糯古樹茶品。2002年底好不容易才找到這「首批綠大樹沱茶」，質地還在餅之上。香更揚、質純，雖是較嫩茶菁，但泡水沒有較餅為短，以前的古樹茶純料真是優質，1999－2001年的純料古樹茶，會城為市場標的不是沒有理由。1999－2001年易昌號、2000年綠大樹、2001年双江勐庫古樹茶，還有一餅2001年勐海茶廠以2000年的茶菁壓制的「9號野生茶」，這茶數量也少，市場更年見到，有機會跟大家分享。
以上資料僅供參考！
2007.6.12於台灣岡山
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