改变酸性体质 多吃蔬菜水果

改变酸性体质 多吃蔬菜水果                          

2009/06/14

【元气周报／驻站记者／林宜静；解答／台北医学大学附设医院营养师郑佾琪】 Q：酸性体质是否真的容易生病？我经常感冒，有人建议可以买日本酢醋（类似柠檬酸）冲泡冷白开水喝，据说可以改善酸性体质，不过这种产品价格不斐，是否还有另外替代品，可以改善酸性体质？（读者夏朵） A：人体血液酸硷度自己会平衡，除非是肾脏或肺脏有问题，血液才会变酸性。体质酸硷值与平时饮食习惯有密切关系，例如经常吃肉，少吃蔬菜、水果的人，肉类蛋白质太多会让身体呈弱酸，如果刚好没有相对摄取蔬菜、水果等属于硷性的食物，体质容易呈酸性。 要证实体质酸硷性，除检视平时是否吃很多肉类，如果尿尿有很多泡泡，则可能肾脏出问题，可以到医院检测肾功能或血液酸硷值。 要改善酸性体质，不一定要喝酢醋，可以多吃天然蔬菜水果。特别是蔬菜每天至少半斤，一样有相同的效果，但糖尿病患者吃水果时要注意糖分控制。 【2009/06/07 元气周报】